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Puschtra Erdäpfel

Über Laura, Anuschka & Co.

Kartoffeln liegen uns am Herzen. Ihre Vielfältigkeit im Anbau und die vielseitige Verwendung bringen uns immer wieder zum Staunen. Anuschka, Laura, Linzer Delikatess, Cyclame, Arrean Victory, Blaue Schweden, Salat blue, Burgundy red und viele mehr: Unsere vielfältigen ausgesuchten Kartoffelsorten begeistern im Geschmack, in ihren Kocheigenschaft und ihren besonderen Farben.  

Jeder Kartoffelkochtyp ist für unterschiedliche Kochanwendungen vorgesehen.

Bei uns erhalten Sie vorwiegend festkochende Kartoffeln für Röstkartoffeln, Kartoffelsalat oder Pommes. Außerdem bieten wir Ihnen selbstverständlich auch mehlige Kartoffelsorten für Kartoffelpüree, Gnocchi,Suppe oder Pommes und festkochende Kartoffeltypen an. Alle unsere Kartoffeln bauen wir mit Liebe und großer Sorgfalt nach den Grundsätzen des organisch biologischen Landbaus an. Dabei achten wir auf eine gezielte Bodenpflege, vielseitige Fruchtfolgen, eine organische Nährstoffzufuhr und verzichten auf chemisch – synthetische Pflanzenschutzmittel.  

Felda Zwerge und bunter Kartoffelmix

Puschtra Erdäpfel sind südtirolweit bekannt.  Wir runden das Angebot an Kartoffeln aus dem Pustertal mit unseren „Felda Zwergen“ und unserem bunten Kartoffelmix ab.

Die „Felda Zwerge“ sind die idealen Kartoffeln für Familien.

Unsere Zwerg-Kartoffeln sind ein ideales Gericht für Familien mit Kindern. Sie sind rasch gekocht oder gebraten und können, wenn es eilig ist oder besonders gesund sein soll, auch mit Schale verzehrt werden. Weitere Kochideen mit unseren Kartoffeln finden Sie auf unserem Blog.